|
|
Varkensstoofschotel Met Zuurkool
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 grote ui
200 g hamlappen
1 eetlepel boter
2 theelepels paprikapoeder
2 tomaten
250 g zuurkool
1 theelepel karwijzaad
3 eetlepels zure room
1 dl vleesbouillon
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereiding:
Pel en snipper de ui. Snijd de hamlappen in blokjes van 2 cm. Verhit de boter in een koeken-pan en bak het vlees met de ui in ca. 2 minuten licht bruin. Doe het vlees-uimengsel over in een magnetronschaal en strooi het paprikapoeder er over. Snijd de tomaten in stukjes en de zuurkool eventueel wat kleiner. Schep de tomaten, de zuurkool, het karwijzaad en de zure room door het vlees. Voeg de bouillon toe. Breng het gerecht afgedekt in ca. 6 minuten op vol vermogen aan de kook. Schep de stoofschotel door en verwarm het geheel afgedekt nog ca. 12 minuten op 350-400 watt.
|
|
|